Pane con farina di farro

Ingredienti per una pagnottina :

200 gr. di farina di farro

200 gr. di farina 00

circa 250ml di acqua tiepida

13 gr. di lievito di birra

5 gr. di zucchero di canna

10 gr. di sale fino

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Procedere come per il pane alla farina di kamut.

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