500 gr. di seppie
300 gr. di cipolle bianche
200 gr. di piselli freschi
pomodorini ciliegine q.b.
sale
olio evo
360 gr. di pennette
Come procedere...
Soffriggere in abbondante olio la cipolla tagliata a velo insieme ai piselli, portare ai 3/4 della cottura e poi aggiungere le seppie a striscioline e i pomodorini spaccati in quattro. Far cuocere per altri 10 minuti. Nel frattempo lessare la pasta e a metà cottura spadellarla nel sugo.
Poi mi farete sapere...
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4 commenti:
Slurp, slurp....Era buonissima!!!!!
Se apri un ristorante sarò una fissa ed assidua frequentatrice :-)
Guarda che ci conto, ma da Lucca è tanta strada eh...
Tanto un letto che mi aspetta c è sempre e, prima o poi, anche un comodo divano letto.................
Hai voglia! Non aspetto altro. Lo sai, casa è sempre aperta per gli amici!
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